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【芋圓仙草加盟店】分享手工芋圓的制作方法

2021-05-08 15:01:10

芋圓是一道閩南小吃,屬于福建和臺灣地區的傳統甜點。其由香芋、紅薯、紫薯、木薯粉等材料制作而成,具有多個品種和做法。下面跟著芋圓仙草加盟店芋時代來了解下:

先將買來的芋頭洗干凈后,然后進行蒸煮,待蒸熟后,去皮

接著將去皮的芋頭放入碗中,用勺子將它搗成泥狀

在碗中放入木薯粉,揉成面團(可根據實際情況加入少許的水,不能太濕),直到面團成形

將開始成形的面團揉成條狀,切成小段(不要切太大,芋圓煮會膨脹)

切好的芋圓放入燒開的水中,芋圓浮上水面就可以撈起來,隨即放入準備好的冰水中(芋圓會更Q彈)再撈起來就行了

再配上奶茶,或者椰汁,也可以根據愛好加點西米,椰果,一碗美味的芋圓甜品就做好了

看了上面芋圓仙草加盟店的分享,相信大家已經蠢蠢欲動了,更多甜品制作方法,敬請關注我們的網站。


作者: 芋時代(福建)餐飲管理有限公司
【芋圓仙草加盟店】分享手工芋圓的制作方法
芋圓是一道閩南小吃,屬于福建和臺灣地區的傳統甜點。其由香芋、紅薯、紫薯、木薯粉等材料制作而成,具有多個品種和做法。下面跟著芋圓仙草加盟店芋時代來了解下
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